только слышал про эти технологии разве что, но вебпак нужен для переноса и запуска кода(в команде, например)
а если в контейнерах не требуется таким онанизмом заниматься что я описал, можно просто папку с моим кодом отдать - то супер(я правильно понял, что контейнеру можно отдать неминифицированный, сырой файл?
онанизм - это nmp i каждый раз.
а хорошая практика - автоматическая сборка и установка зависимостей после git push
не нравится докер, возьмите, что нравится
контейнеры - самая простая вещь в мире)