Ну 500% это уже не разумно. gmail например до 200% скейлится без проблем
Это отлично если так сучилось, что сайт отображается на других масштабах нормально.
Но если нет, это не вина разработчика, т.к. эта функция браузера придумана как раз для того, чтобы пользователь мог возместить недоработки дизайна сайтов или кривой вёрстки. Так что если запариться над 100% масштаба никто даже не подумает что-то там крутить.