Потому что на платных курсах тебя учат, даже если ты дерево – ты же деньги отдал.
А такие стажировки, как правило, отсеивают претендентов, у которых нет способностей.
Тут добавлю, что если даже в какую-нибудь захудалую компанию на такую стажировку не приняли, то надо задуматься, стоит ли продолжать)