ну я пытался спорить с опытным спецом на эту тему и он меня лихо раскатал с практическими примерами. Он обслуживал два средних размера региональных проекта. Один на работе, предоставляя облако, второй руками. У второго затраты на сервера были в 4 раза меньше. За что купил за то продал.
есть проблема: изза того что облака уже выросли в огромные системы, нельзя так просто взять и эффективно все настроить в большом проекте
в данном случае сравнение: "опытный по старинке" vs "нуб в облаке" победил первый