Ок, значит нужно ставить параллельно. Какую версию убунту ставить или какого года? Что именно искать?
Ставить желательно тот релиз, который есть у хостера - а там, скорее всего, последний lts. Т.е. выбрал хостера - ага, унего убунту 18.04. Вот ее и ставить себе. Если там 20-ка. ну, 20-ку.
Линукс - основная ос. Ее загружать по умолчанию. Остальным пользоваться редко (только когда на линуксе ничего подобного нет). Тогда вы сможете освоить линукс максимально легко и максимально хорошо.