я ни разу не работал с json и docx. Поэтому расчитывай только на сторожил чатика.
На основе опыта работы с xml, уверен что есть сторонняя библиотека парсера и сборщика json, возможно даже поставляеммая вместе с питоном (без доп установок).
И думаю с этим тебе кто-нибудь подскажет быстренько.
А вот с парсингом файла твоего без конкретики будет очень сложно... (хотябы картинка с примерным представлением данных могла бы ускорить ответ)