А он не изается ли как буфер?
Да, но файл создается, в фс хранятся метаданные по нему, это занимает иноды, если их будет очень много - то использует их все, на ext4 максимум файлов вроде под 4млрд можно создать, но думаю как раз иноды закончатся быстрее, а еще раньше наверно захлебнется проц и озу)