либо третье -- никакого доступа к БД у админки в таком случае нет, он куда-нибудь себе пишет на диск. это легко проверить, нужно не опуская контейнер с БД создать что-нибудь через админку, а потом грохнуть контейнер с админкой и создать заново. если данных не будет, то нет никакого коннекта к БД