
Снова интересная картинка — «экономика чашки кофе». Занятная информация для любителей кофе и не только)
Кофе занимает 4-ое место по популярности среди разных напитков. Каждую минуту в мире выпивается 2,3 миллиона чашек этого напитка.
Средняя цена чашки в кофейне — около 2,8 долл.
При этом, выращивание и сбор кофе составляет всего 7 центов.
Экспорт добавляет 16 центов, 35 центов добавляет обжарка (их них, на работу обжарщиков уходит 4 цента, 3 - на амортизацию оборудования, в то время как 20 — на административные расходы и организацию продаж). 4 цента добавляет дистрибьютор.
И более 2 долларов из 2,8 (2.17$) составляет ритейл. На один лишь маркетинг в сфере розничной продажи кофе уходит больше, чем себестоимость выращивания зёрен.
P.S.: Такая экономика) Дающая некоторое представление о современной структуре производства и доставки товара, формирования цены и т.д. Иллюстрация того, как реальные производители продукции получают мизер, в то время как посредники и сопутствующие сферы — огромные прибыли.