Я хотел сделать хлеб с имбирно-лимонным повидлом. Со стаканом повидла не поднялся. С половиной стакана не поднялся, я удачно нашел такую же пряность и получил отличный хлеб. Эксперименты с повидлом будут, но, очевидно, с другим. Потому что весь разумный диапазон дозировок я перебрал - зачем мне четверть стакана, которая вряд ли будет вообще заметна?