ты погходи) можно еще варить из костей концентрированный бульон. и потом заливать пельметосы им. и чуть сливочного маслица туда.
или еще такое. подавать с соусом из сметаны чеснока и петрухи
бахнуть соус 4 сыра. под той же сметаной смешать 4 сырка и добавлять в горячие пельмени, где оно расстает
делать подобие энчиладос. мясная начинка, тесто. ну и просто прогреть с хорошим томатным соусом, сыром и беконом
или взять бульон от дошиков. и заливать им пельметосии.
Ну и жареные варианты тож продумать