Вообще, кисломолочки дофига всякой, и у нее очень разный вкус. Кефир, простокваша, ряженка, катык (это местный аналог варенца), кумыс, тан, айран, снежок, и сотни их. Разные исходные ингредиенты, разные закваски дают огромный выбор. Лично мне, например, ряженка нравится больше кефира, но она калорийная, много не выпьешь. Кумыс было очень классно брать по дороге на полеты, свежий местный. Потом иногда я его брал по настроению. А сейчас конкретно подсел на одного производителя, там шикарный кисло-сладкий вкус