Дофига всего на самом деле. Улучшение бренда компании, аналитика закрытия вакансий, целевой хантинг, разработка мотивационной политики, KPI и регламентов, адаптация персонала, индивидуальная раскладка по карьерным возможностям по запросу, общий менеджмент команды тоже может быть, всякие тренинги, тим-билдинги и тестирование команды типа оценка лояльности и на 365. Это по идее как раз HR