Ничем)
Просто есть источники где в пользовательских историях ещё прописывают условия проверки
И не понятно как должна выглядеть структура юзер стори для всего проекта
Просто по порядку расписывать ожидания пользователя?
Юзер стори - это одна история.
Описывается она максимально просто, в формате похожем на то, что было выше.
Из набора сторей собирают Story Map, который разбит на блоки (роли, приоритеты, части функциональности).
Это, по сути, становится набором фичей проекта.
Дальше по каждой стори происходит разбор, где это описывается уже более детально.
В идеальном мире на этом этапе разработчики и конечный пользователь (или лицо, представляющее его интересы) описывают более детально то, что кроется под юзер сторей.
Менеджеры/продакт оунеры и прочие превращают это в набор задач по юзер стори, разработчики это оценивают, сторям присваивается приоритет и тд.
Примерно на этом же этапе разруливаются конфликты между стори (пользователь хочет одно, бизнес другое, аналитики третье, дизайнеры четвёртое).