Я думаю это хорошая идея. Главное для начинающего писать как можно больше кода, любого в принципе, но вдвойне хорошо когда ты делаешь какую-то собственную идею, это дополнительный мотиватор.
К сожалению, на питоне очень мало что можно написать, грубо это консольные утилиты, бэкенд, и всякий анализ данных. Бот на питоне один из простейших вариантов, поскольку тебе не придётся делать фронтенд для твоего бэкенда (фронтендом будет клиент телеграмма). Грубо говоря, написал на питоне калькулятор, и тебе не надо рисовать UI фронтенд чтоб делать конечный продукт. Пара строк и ты сможешь сделать калькулятор-бот.
Ещё будет классно если исходный код ты сразу положишь и будешь держать, например, на гитхабе. При трудоустройстве можешь прям добавить ссылку на репозиторий в резюме, это всегда в плюс.