Стоимость молочных продуктов к осени может вырасти на 7-10%
Об этом предупреждают производители. В последнее время цены в этой отрасли оставались довольно стабильными, но в этом году производителям пришлось столкнуться с целым рядом факторов, которые увеличили стоимость производства.
Существенно подорожали в этом году:
▪️ гофрокартон (из него делают коробки для транспортировки) - на 60%
▪️ сырье (сырое молоко) – на 10-30%
▪️ корм - на 45%
▪️ производство упаковки на 20-40%
Кроме того, негативно на все сферы влияют и общеэкономические факторы:
▪️ рост инфляции - 4-6%
▪️ расходы на зарплаты - на 6%
▪️ повышение затрат на топливо и электроэнергию – на 10-30%
Но есть и хорошая новость, по прогнозам экспертов в дальнейшем сдерживать рост цен в этой отрасли, а, возможно, и привести к снижению затрат могут следующие процессы:
▫️ Льготное кредитование (уже сейчас существуют программы для бизнеса по ставке от 1 до 5% годовых)
▫️ Маркировка товаров 3-6% (маркировка уберет из продажи нелегальную продукцию, а также позволит производствам получить все необходимые данные для прослеживаемости товаров, которые помогут улучшить логистику и выстроить все процессы более эффективно)
▫️ Автоматизация производств 5-20% (По данным PwC, внедрение цифровых решений в животноводстве сокращает затраты производителей на 15–20%, уменьшает процент гибели скота на 15% и в перспективе позволяет нарастить поголовье на 10%)
