у мя водопровод из скважины

точнее, родника, я хз что это

централизованный на всё сяло

Хз, в городах воздух очень грязный (в каком-нибудь Челябинске аллергиков намного больше, например), ещё иногда аллергии вызывают спящие вирусы (герпесы), или гельминты, всё очень сложно, в общем

по поводу гельминтов кстати есть и обратная информация, что часть врожденного иммунитета предназначена бороться с гельминтами, а ввиду их отсутствия в рационе, получайте аллергии))) но вообще все это конечно мало изучено

Ты про иванчай? Ну его собирать можно уже с мая, где как климат, и до момента пока не отцвел, я так делаю. Собирать можно как листья так и сам цвет, но собирать отдельно и заготавливать тоже, сам цвет можно не ферментировать, просто сушить а вот листья после сбора нудно разложить и дать подвять, чтоб такие были пожухлые, патом либо катать и резать либо через мясорубку до гранул. Если катать то долгий процесс но крупнолистовлй будет, если через мясорубку то гранулированный, мне и так и так нравится. После катания/мясорубки это складывается в тару, накрывается ветошью влажной и ыерментируется до запаха чернослива это пиимерно сутки с чем то, тоже зависит от температуры и влажности дома, по этому говю дозапаха чернослива, патом уже в сушилку/духовку на 50-80градусов

Да, я тоже об этом читала) иммунка загадочна, конечно)

Прикольно! Возьму на заметочку

Чем дольше ферментируешь, тем крепче чай получается, можно играться, главное чтоб не заплесневел, я двое суток максимум хранил

Ок, пони :з

Интересно, всё можно так же ферментировать в чай?

а ферментация это просто при комнатной температуре с влажной ветошью выдержать?

Я хвою так делал

Всё лето искал у себя иван-чай, так нигде и не нашёл =__=

И как?

Ну брожение же, в своем соку

Я бы топинамбур заферментировала, хз почему, любимое растение

понял

Шикарный, дома буду сфоткаю, зеленый чай получается с хвойным ароматом, я от него балдю

У нас поля огромные и вдоль всех дорог растет, очень много