Эмм, и как же называлась Украина, когда не было России?
Была польско-литовская Уния, Русское царство, позже империя.
Когда речь Посполитая была разделена, то за столетия местные начали говорить на иных диалектах, из-за чего начала формироваться отдельная нация, существование которой началось в 19 веке