В принципе, можно. Нужно найти другой такой-же винт, но рабочий. Переставить на него блины с нерабочего и запустить R-Studio. Вытянет, что сможет. Но лучше отдать на фирму, занимающуюся такими делами - у них и руки набиты, и методики отработаны. Однако, дорого!