Спасибо за совет, действительно в модуле операции была ошибка, ошибся с именем переменной, теперь все ок. Не думал, что ошибка в одном методе может порушить весь веб сервис.
В какой таблице (из объектов метаданных) БСП/УТ 11 можно хранить произвольную строку бесконечной длины ? "Дополнительные реквизиты и сведения" не подходят - ограничение на 1024 символа.