Чтобы подключиться через HMI мне нужен какой то софт? Насчет программы для HMI я не знаю, насчет IP адресов тоже, что там должно быть прописано?
Если проекта у вас нет.
1 способ:
обратиться к тому, кто заливал последний флеш в hmi и plc с просьбой выслать вам проект.
2 способ: установить ProSave и слить бэкап с hmi(если попали в IP) , затем сломать себе голову как это запакованное чудо перенести в tia portal или хотяб в wincc. И вернуться к 1 способу.