Ну, тут в зависимости от возможности воспринимать новый материал, и наличия свободного времени. Если Вы по вечерам за хобби получаете значимые деньги, то безусловно лучше купить готовое. А так, ардуино мини какая-нибудь + корпус+индикатор+кнопки все с китая в 1000 уложится можно. часа 2 посмотреть обучающие видео/почитать статьи. Час на реализацию, два на отладку. Но в отличии от готового китайского регулятора - гарантрованный результат. Но если си/си++ совсем не ваша тема, то да... Лучше не начинать. Это не говоря о том, что может вопрошающему не для дома вовсе надо. Тогда не надо колхозить.