DTC100 работает по rs485. Правда разрядность не помню. Плюс на борту и ПИД имеет и релюшные или аналоговые выхода. И входа конфигурятся от термопар до стандартных. Всю обработку на компе..
По умолчанию устройство по протоколу modbus передает тип float используя порядок байт 3210, deltav байты переменной с плавоющей точкой расшифровывает как 1032.
Какой смысл смотреть на трафик, если я знаю с каким порядком байт передает значения датчик и знаю какой порядок используется контроллером при преобразовании байт в плавующую точку?