Я студент второго курса, придумал метод пропитки, мне сказали это смоделировать и составить смету, я всем отвечу, не вопрощальщик
С оделировать можно и на ардуине, а проект лучше делать на на ПЛК. Например какой нибудь Овен недорогой и термометры сопротивления в герметичном исполнении. Температуры меньше 100°С?