Просто протокол и содержимое это немножко разные вещи, если первое понять легко, второе - нет. Хотя можно попробовать методом тыка поотправлять команды, они все обычно текстовые через сериал порт можно прокидывать на модуль, команды типа AT+XXX, где XXX это например RST
, STATUS
, VERSION?
и тп, хотя придётся много перебирать