MA
1) https://github.com/kubernetes-sigs/kind - насколько я понял из описания kind имеется возможность эмулировать кластер из нод с помощью docker, типа особенность у него такая по отношению к другим, не очень требователен к ресурсам железа.
2) https://microk8s.io/ - microk8s это аналог minicube и типа популярен в CI/CD, для локального тестирования и т.п. ресурсов требует больше чем kind
3) https://kubernetes.io/docs/tasks/tools/install-minikube/ - minicube авторы рекомендуют запускать с использованием гипервизоров KVM или VirtualBox, то есть в виртуальных машинках, то есть требователен к ресурсам, меньше свободных 4Gb можно даже не пытаться, зря потратите время
Вот список opensource проектов с кубиками, у каждого свои особенности и фишки:
https://github.com/bsycorp/kind
https://github.com/ubuntu/microk8s
https://github.com/kinvolk/kube-spawn
https://github.com/kubernetes/minikube
https://github.com/danderson/virtuakube
https://github.com/kubernetes-sigs/kubeadm-dind-cluster