У меня получается что на бридже (на хосте) свой IP от провайдера и Guest уже не может его получить по DHCP, поскольку он занят. Так что, NAT надо ставить ?
Выдели локальные ipшки только для своих нужд для hyper-v и такого где надо выделенные ip, остальное пусть по dhcp пуляет роутер, если он конечно имеется.