Если Remote... независимо от сертификатов, то к серверу может подключаться не один, как в случае с Peer-to-Peer, а несколько клиентов. Поэтому сервер должен знать какая *локальная* сеть за каким клиентом находится. Ключ здесь - common name клиента. Его и нужно прописать в client specific overrides на сервере, а также локальную сеть этого клиента в IPv4 Remote Network/s. Больше там ничего заполнять не нужно