Ну просто подход с git'ом и CI/CD подразумевает, что мне нужно даг закоммитить, потом зарелизить, написать перед этим конфигурацию CI/CD, а здесь можно просто открыть сваггер или curl'ом закинуть даг, я тут читал про подход с гитом, мне кажется, что он муторнее немного.
Опять же если складывать что-то в общий маунт руками, то это надо или через scp делать, или к себе шару смаунтить, или через UI файлы загружать. имхо не особо приятно для рядового пользователя
Кажется в CI/CD можно встроить запросы к апи, но я например просто делаю синхронизацию с S3 для этого сервиса, scheduler'а, webserver'а, worker'а и мне не надо заново все даги/таски накатывать.