ну у тебя 1 воркер или n воркеров, перфоманс зависит от нагрузки, если в 1 воркер будет tcp очередь (ждать свободный тред), то конечно n воркеров будет выгодно, где n – число, которые ты ставишь под себя, в зависимости от нагрузки и так далее (см. capacity planning)