EE
vowelsCount = Hash['aeiou'.chars.map{|n| [ n, 0 ]}]создает хэш из гласных "a e i o u" в качестве ключей и 0 как их начального значения для счетчика
gets.chomp.chars.each{|n| vowelsCount[n] += 1 if vowelsCount.key?(n)}принимает извне строку, обрабатывает, разбивает на буквы и далее проверяет есть ли эта буква в хэше гласных, если да то прибавляет счетчик
далее можно пользоваться vowelsCount переменной в ней лежат результаты подсчета