Про питание на работе.
Ракутен кормит своих сотрудников завтраком, обедом и ужином бесплатно.
На завтрак обычно идет что-то вроде вареного яйца, пары соленых блинчиков, ветчины с булочкой. И, конечно, рис :) Чисто японская специфика, рис здесь - что-то вроде хлеба у нас.
Обед - главная трапеза в течение дня, расскажу чуть подробнее.
Состоит он из следующих частей: основное блюдо, гарнир, мисо-суп, дессерт, натто (прокисшие бобы) и чай.
Основных блюд на выбор 9: Main A, Main B, Main C (обычно что-то вроде котлеты или куска жаренного мяса), Grill, Pasta, Bowl A, Bowl B (тарелка с рисом и мясом или карри), Udon/Soba, Ramen. Брать можно что-то одно. Сами блюда меняются каждый день, хотя в течение месяца повторяются. В принципе, не критично, приесться ничего не успевает. Иногда одно из блюд экзотическое или просто дорогое, нужно доплатить, купив в автомате специальный билетик за 250 йен. Этот билетик потом отдается тётушке на раздаче. Я обычно не пользуюсь, т.к. за доплату част идет что-то с морепродуктами, которые есть не могу.
Гарнир берется по системе "1 тарелка, набирай сколько хочешь". Обычно предлагается 4 варианта на выбор, один из которых всегда нарезанная капуста. Остальное варьируется в диапазоне от "окей, макароны с тертой колбасой" до "твою мать, как это слизкое говно, воняющее рыбой, можно в принципе брать в рот".
Дессерт - настоящая лотерея. Может выпасть как вкуснейший шоколадный пудинг, так и просто кусочек ананаса. Хотя порции десерта очень маленькие.
Ну и последнее - натто - прокисшие бобы. Едят с рисом и горчицей. Никого не оставляет равнодушным после того, как попробуешь: или будешь есть каждый день или никогда.
Ужин - в принципе тоже самое, что и обед. Только блюд на выбор всего 4 и нет десерта.
Еще одна особенность, про которую обязательно надо упомянуть - это время, когда накрывают на стол. Завтрак: 7:30 - 8:30, обед: 11:00 - 14:00, ужин: 19:00 - 20:00. При этом рабочее время 9:00 - 17:30. То-есть, чтобы позавтракать, нужно прийти за час до начала работы, а чтобы поужинать - задержаться на целых полтора :)
Ну и про минус бесплатного обеда - в офисе нет бесплатных печенек. Нет совсем Т_Т Первое время была дикая ломка по этому поводу, потом привык покупать в местном офисном магазине.
Вот так Ракутен заботится о желудке своих сотрудников - чтобы все были сыты и ради ужина оставались в офисе лишний час :)
