АК
borsch?) если покажешь, где shawarma есть в вики, я пойду ее искать (в Торжке)
здесь: cuisine user defined
Москва: "cafe": "3128", "cuisine": "1422"Size: a a a
2018 November 04
f
всё же я был худшего мнения об теге, но всё равно считаю его безпонтовым
b
Википедия доставляет
Shawarma is an Arabic rendering of Turkish çevirme [tʃeviɾˈme] 'turning', referring to the turning rotisserie.[11] The Turkish and Greek names, döner and gyros, similarly refer to turning.
Шаурма́ (араб. شاورما, ивр. שווארמה) — ближневосточное (левантийское)
Т.е. не особо турецкое.
Shawarma is an Arabic rendering of Turkish çevirme [tʃeviɾˈme] 'turning', referring to the turning rotisserie.[11] The Turkish and Greek names, döner and gyros, similarly refer to turning.
Шаурма́ (араб. شاورما, ивр. שווארמה) — ближневосточное (левантийское)
Т.е. не особо турецкое.
b
Советую пролистать блок «названия в других регионах» https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Шаурма
АК
Википедия доставляет
Shawarma is an Arabic rendering of Turkish çevirme [tʃeviɾˈme] 'turning', referring to the turning rotisserie.[11] The Turkish and Greek names, döner and gyros, similarly refer to turning.
Шаурма́ (араб. شاورما, ивр. שווארמה) — ближневосточное (левантийское)
Т.е. не особо турецкое.
Shawarma is an Arabic rendering of Turkish çevirme [tʃeviɾˈme] 'turning', referring to the turning rotisserie.[11] The Turkish and Greek names, döner and gyros, similarly refer to turning.
Шаурма́ (араб. شاورما, ивр. שווארמה) — ближневосточное (левантийское)
Т.е. не особо турецкое.
эээээ... я где-то сказал, что шаверма турецкое блюдо? оно именно левантийское. с названием правда непонятки, все тащат одеяло на себя. от Саудовской Аравии до Турции и от Ирана, до Израиля.
b
От себя добавлю, что в Турции купил однажды шаурму, очень удивился, когда к тарелке приложили вилку.
АК
От себя добавлю, что в Турции купил однажды шаурму, очень удивился, когда к тарелке приложили вилку.
дёнер обычно не заворачивают в лепёхи. шаверму вероятно изначально тоже. первыми её сирийцы начали в свои хлеба заворачивать.
b
Нет, я просто обратил внимание, что англовики с какого-то фига считает приоритетным турецкое написание
АК
на что больше "авторитетных" источников или какой позиции автор статьи придерживается то и продавили. =В
2018 November 05
АК
дёнер обычно не заворачивают в лепёхи. шаверму вероятно изначально тоже. первыми её сирийцы начали в свои хлеба заворачивать.
собственно то что мы сейчас знаем как шаверма - это уже именно сирийское блюдо
b
Там косяк в том, что в половине стран шаурму зовут шаурмой, а в половине - донером. Отчасти из-за этого фиг поймёшь даже где она раньше появилась
АК
это из-за того, что турецкое влияние было длительным
АК
но археологов не проведёшь. =В
b
При этом там, где шаурма = шаурма, там ещё и донером барыжат и имеем очень нечёткое тегирование
АК
ага и делают из одного и того же.
АК
при том, что дёнер подразумевает большее разнообразие
b
Только в Турции шаурмой оказалась здоровая отбивная с картошкой и салатом. Без намёка на лаваш.
