С маршрутами как-то не очень понятно. Они вообще правилу TOG не очень соответствуют. Это и маршрутов ОТ во многом касается. Но в особенности это касается MTB- и лыжных маршрутов, которые не маркируются чуть чаще, чем всегда (редкое исключение - если лыжный маршрут проходит по турбазе или лыжному стадиону в лесу).
Полез смотреть вики, что там сказано про критерии требований к веломаршруту, чтобы он был внесён на карту. В руссоязычную даже не лез. У нас в принципе остуствует предмет рассмотрения этой темы. В enwiki как-то скудно. Но сайт с маршрутами - немецкий, и похоже, что систему тэгирования веломаршрутов вообще придумали немцы. Полез на dewiki. Там информации действительно больше, но либо тоже нет перечня критериев, либо я не всё смог перевести. В качестве иллюстрации приводится табличка из центра Лондона, но мой опыт езды по Австрии-Германии показывает, что там я таких табличек не встречал. А вот обнаруженные на карте маршруты - встречал и активно использовал. Большая их часть идёт по велодорожкам, но это совершенно не обязательно, через городки маршрут шёл по местным улочкам, и никакой маркировки (по крайней мере, заметной) мне там не встречалось.