Я не спросил у вас "как называется такая штука по ГОСТ", я спросил "как бы вы её назвали в разговоре, когда увидели бы"?
если меня спросят как называется стол, я скорее всего скажу стол, а не буду называть это подставкой для нескольких тарелок, оправдываясь, что так я решил сейчас использовать это в разговорной речи