Когда этот вопрос в прошлый раз поднимался, согласились с моим предложением обозначать их как мост, через который идёт тропа, а участок тропы через мост помечать как горную тропу второй, кажется, категории сложности.
Отдельных тэгов так чтобы оно помечалось большим жирным значком бревна, к сожалению, нет. (Хотя, кстати, barrier=log подошёл бы, но этот знак уже обозначает другое, а именно - засеку на лесной дороге.)
Может быть стоило бы запилить специальный тэг, учитывая распространённость мостов-брёвен и необходимость показывать их на карте. Но это нужно процедуру предложения нового тэга затевать.