«Какао — это новый кофе»: почему непривычный продукт может взлететь и как это случилось с какао-бобами
Сооснователь компании по обжарке и доставке кофе Torrefacto давно мечтал привезти в Россию качественный какао. На самоизоляции у него появилась свободное время. Но встал вопрос: готовы ли россияне тратить деньги на продукт не первой необходимости, когда на полках кончается гречка?
Рассказываем, как Алексей Герман рискнул запустить новую линейку, доверился дизайнерам и прогадал с первой партией бобов.
https://rb.ru/opinion/cacao-case/