Мы это здесь уже неоднократно обсуждали))
В конечно счете, все сводится к аргументам в стиле: "У докера есть его, докерные проблемы, которые в подмане не воспроизводятся. Нужно на локальной машине иметь точно такие же проблемы,, чтобы решать их до того, как они попадут в кластер"
В пример приводят всякие давние, уже решенные проблемы. Доказать их наличие невозможно, как и доказать обратное, поэтому и получается такой эффект))
Дело не только в том, что было и что есть сейчас. И докер, и подман не отлиты в граните, а постоянно меняются. И то, что сейчас ты сейчас не сталкиваешься с проблемами совместимости с точностью до бага, не означает, что пользователи федоры не столкнутся с ними через, например, полгода.