Ну например да, профилактика всяких тупых болячек, нынче актуально. Но вообще, не все готовы все бросить и ехать в Москву, и не всем там нравится жить.
Понятно, что гибкий в той или иной степени график есть много где, но это не то же самое, что воможность выпасть (разово, разумеется) из рабочего процесса в произвольное время без согласований и без ущерба для работы.