Если вы оказались на рыбалке и вдруг поймали налима, не спеште выбрасывать его внутренности, ведь в нём есть не только очень вкусная, но и полезная печень, которую можно быстро приготовить на костре.
Итак, как же приготовить печень налима.
Жарить на походной сковороде.
Посолить, поперчить и обвалять в муке. Если нет муки, можно использовать манку, панировочные сухари, крахмал.
В нашем случае, ничего не оказалось под рукой, поэтому жарили просто в масле по 2 минуты с каждой стороны.
При подаче украсить зеленью.
#кулинария