Больше влияет стратегия создания записей в БД - они создаются реально или у вас транзакционная модель? Второй случай быстрый, первый - ужасный. Далее тот же FactoryBot, например, умеет в
build_stubbed
, который позволяет в некоторых случаях вообще в БД не бегать. Конкретно
let
сам по себе на скорость не влияет, а вот что в нём - это уже вопрос.
И посмотри в сторону гема test_prof (
https://github.com/palkan/test-prof) - поможет отследить что именно медленное в тестах