JJ
Надо на выходных дойти до гаража, кста, заберу колбаски.
Size: a a a
2020 April 24
km
Пластиковый думаю лучше будет. Чем китайский хром
я боюсь маленьким гемора больше, т.к. большим сразу за 1-2 загрузки можно все сделать
LP
я боюсь маленьким гемора больше, т.к. большим сразу за 1-2 загрузки можно все сделать
Ну а большой будет стремный через пол года..
km
Ну а большой будет стремный через пол года..
уже 2 года у меня
LP
уже 2 года у меня
Может ты им пользуешься каждый день) или протираешь его
LP
Или в масле хранишь)
LP
2pcs/set Mini Sausage Stuffer Kit Food Grinder Attachment-Stainless Steel Tubes Funnel Kitchen Tool(Size: 0.5* 0.75* 6.2inch-LHW) https://s.lazada.co.th/s.Yzv3p
LP
Ещё вот такие штуки есть. Но я не знаю как лучше..
LP
Наверное, сначала перемолоть мясо, потом добавить приправ, и потом шприцем загнать в оболочку, да?
LP
Сразу мясорубить и засовывать в оболочку плохая идея? Приправы будут плохо распределены?
km
Может ты им пользуешься каждый день) или протираешь его
вообще не изменился, последний раз делал неделю назад, а до этого года полтора назад
km
Сразу мясорубить и засовывать в оболочку плохая идея? Приправы будут плохо распределены?
фарш подготовил, оболочку натянул и поперло )
LP
Ну у тебя прям какой-то папа шприц ))
JJ
Фарш надо вымешивать, пока белок не станет тянуться.
А после специй оставить на ферментацию на день хотя бы.
А после специй оставить на ферментацию на день хотя бы.
JJ
Ну у тебя прям какой-то папа шприц ))
3 кило, полный металл
LP
Фарш надо вымешивать, пока белок не станет тянуться.
А после специй оставить на ферментацию на день хотя бы.
А после специй оставить на ферментацию на день хотя бы.
Ну это уже тонкости готовки. Думаю они нормально проферментируются и внутри оболочки)