Такой можно сделать, если дать подольше расстояться и тесто пожиже замесить. Но мороки много, а от пузырей толку мало. Это больше уже на чиабатту похоже.
Ученые также заявили, что воздействие синего света нарушает циркадный ритм человека, что может привести к нарушениям сна и проблемам с гормонами. В качестве защиты от данного спектра они порекомендовали использовать очки с желтыми линзами и пользоваться гаджетами с функцией фильтрации негативного излучения.