та же окех без верификации. Верификация требуется для повышенных лимитов и тд.
из декс: uniswap, kyberswap. Можешь посмотреть проект
1inch.exchange, которые предоставляет пул из разных дексов, чтобы по лучшей цене купить. Тоже самое делает по сути проект
matcha.xyz - декс 0x
Чем сейчас плохи дексы - только токены сети эфириум и высокие комиссии сети.. Зачастую, ребалансировка из одной монеты в другую проводится через 3юю монету. В итоге комиссии были в пиковых нагрузках сети высоки.