я не знаю через какие шлюзы они работают с фиатом, но знаю что после смены юрисдикции с Гонконгоской на Мальтийскую в 2018 году, Мальта опровергла этот факт и сказала что Бинанс никогда не был под ее юрисдикцией. Об этом почему-то не кричат СМИ, но на самом деле это важный момент.