Я вот интернет-проектами занимаюсь с начала нулевых.
В общем в повседневной работе для анализа спроса на товар и услуги есть инструменты как статистика запросов в поисковиках - у Яндекса это
wordstat.yandex.ru и более простой вариант Гугл Тренды -
trends.google.ruЕсть более подробный подборщик у Google, но там аккаунт нужен в Google Реклама.
Ну так вот там вбиваешь поисковый запрос в Гугл Тренды, например "bitcoin" и смотришь сегменты по странам, периодам времени и т. д.
КРЧ там пока даже близко нет намеков на Хайп как в 2018.
Что делать с этой информацией решайте сами, но я лично покупать перестал.