TT
А там, где русские ребята с горящими глазами что-то мутят своё - последний хуй без соли доедают за зарплатах.
Size: a a a
2020 July 27
TT
Ресторанный бизнес очень сложно вести и зарабатывать на нём.
R
Звучит не весело
TT
Работать кстати весело, первые два года было очень весело
TT
А потом уже хочется роста и изменений, и... тотальное дно
TT
Есть конечно варианты уехать заграницу и поработать там, но это тоже не радужные пони : в крутое место ещё надо попасть, и большинство рестиков в европе топовых просекли этот спрос и просто на тебе реализуют рабство - будешь делать самую трудоемкую обработку два месяца и поедешь домой, зато потом можешь всем рассказывать как ты в Мишленовсокм рестике работал.
R
А это не дает бонус при работе здесь?
TT
Пока малый бизнес вести в стране настолько тяжело, работа кухонная будет очень грустной.
Вот если можно было бы с капиталом в лям открыть свою маленькую кафешку в городе и иметь шанс остаться на плаву, тогда было бы интересно.
Вот если можно было бы с капиталом в лям открыть свою маленькую кафешку в городе и иметь шанс остаться на плаву, тогда было бы интересно.
TT
А это не дает бонус при работе здесь?
Ну можно понтоваться и подняться по иерархии, но я уже говорил что Шеф это боль и страдания.
R
Шаурмичная?
TT
Шаурмичная?
Это бизнес, а не кулинария.
TT
Ничего против шаурмы не имею, но суть шаурмичной это min-max процессов и закупок, лютые экономии
R
А вкусная хипстерская шаурма?
TT
Обычно они при пивных открываются, торговля алкоголем дело прибыльное и может покрыть убытки открытия своей кухни...
А вот ты видел чтобы молодые шутливые ребята сами открыли точвку с шавой? Я нет.
А вот ты видел чтобы молодые шутливые ребята сами открыли точвку с шавой? Я нет.
R
Я вооьще не в курсах
R
Вкусная шаурму попробуй найди еще
TT
Ну с этим у меня никогда проблем не было. Есть же приложуха
AG
так ты в итоге решил сразу в скалиста перекатиться?
R
Хм, какая?