Насчёт Оксфорда у меня есть дикая история коллеги, которая работала с совершенно неадекватным шефом. Шеф за 10 лет завлабства опубликовал всего две статьи в том числе, потому что блокировал публикации тех сотрудников, которые восставали против его хамства и истерик. Зав отдела отказывалась что либо сделать для защиты сотрудников. В итоге шефа выперли, видимо, за плохие публикации, но его кореш нанял завлабом в другой отдел. В противовес этому, в нашем институте в Германии (ЕMBL) подобные проблемы довольно эффективно разрешал отдел аспирантуры. То есть всякие институты защиты от произвола начальства в континентальной Европе развиты тоже лучше. В Штатах, боюсь, больше похоже на Оксфорд.
Лично не сталкивалась, но наслышана, что это частая проблема именно что топовых мировых дорогих-богатых универов. Грубо говоря, если студенты и аспиранты несут кучу денег просто из-за бренда и громкого имени, а среди них еще можно и отбирать лучших-из лучших, но при этом программу, профессоров и инфраструктуру можно никак не улучшать, потому что все это и так работает и приносит доход. Соответственно, есть мнение, что в США какие-нибудь Гарвард и Стендфорд в плане лабораторий и образования могут уступать другим, менее известным, местам, с рейтингом чуть выше среднего, потому что у них-то как раз конкуренция и мотивация прилечь кадры.