Ну и в РФ иногда так. Но не всегда студенты ходят хорошо, большинство из них только учатся и особой пользы лабе не приносят. Поэтому вариант символической оплаты мне кажется вполне приемлем.
+
Лично я хожу в лабу в условно свободное время, а также вместо пар. Ну так устроена биология - если, например, срочно надо пересеять, то там хоть занятия, хоть визит Илона Маска - ты должен это сделать.
Но это не фуллтайм, поэтому символические 0,25 лаборанта как доп. мотивация работать вполне годится.
А доплаты с грантов уместны, когда гранту реальную пользу приносишь.
Другое дело, что некоторые лабы говорят "ну студента же учить надо" и считают это отводом от любого финансового вклада. Между тем забывают, что несчастные 0,25 - это потрясающий стимул любить свою лабу, вкладываться в общую работу и впоследствии там остаться. Научиться - это месяц, а работать гораздо дольше.
Хотя и студенты бывают разные, тоже верно.