Flex Zs
Если вся старая структура будет корректно настроена по 301 редиректу, то потерь трафика вообще не должно быть.
в смысле не должно быть? дело в том, что сейчас структура некорректная, страницы создавались от балды, просто, чтобы товары было куда деть, сейчас проработали семантику, и на основе нее изменяем структуру каталога